Dattes Mejhoul CAT1 1KG
Datte noble, fraîche, 100% naturelle et sans traitement, après avoir émigré en Californie en 1927 pour survivre à une maladie dévastatrice, je reviens dans mes palmerais d’origine du Sud-Est marocain.
Emballage de 1KG
Variété: Mejhoul du Maroc
Catégorie: CAT 1
Dattes récoltées de manière traditionnelle: manuellement une fois le fruit mure.
Séchage naturel au soleil.
DMCAT1-1KG
13 €
La datte Medjool est originaire des palmerais de Boudnib au Maroc et elles la plus raffinée des dattes. Dans les années 1930-1950, les palmiers dattier Medjool sont ravagés par la maladie du « Bayoud » et une dizaine de de ramification de dattes non touchées ont été ramenées en Californie aux Etats Unis.
La datte Medjool disparaît du Maroc et prospère de nos jours, dans deux bassins de production, en Israël et en Californie (USA). Energétique elle vous sauvera des fatigues en cours de journée, elle est aussi excellente pour les randonnées et activités de plein air.
Riche en vitamine B elle est aussi source de fibres alimentaires. On la déguste seule en collation ou comme ingrédient dans des préparations sucrées ou salées.
Autres emballages disponibles : 150g, 250g, 1kg, 2kg.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Kcal : 322
KJ : 1347
Protéines : 1,8
Glucides : 75
Sucres : 66,5
Lipides : 0,15
Acides gras saturés : 0
Sel : 0,0025
Les conserver au frais, de préférence dans votre réfrigérateur jusqu’huit mois (4°C) et idéalement dans un congélateur (-17°C) pour une conservation de plus d’une année.
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